Bakedag

Torsdag 16.12.10 vart den store bakedagen her i huset. Var igrunnen nesten sånn at eg tok meg litt vatn øve høve =P men kom meg heldigvis gjennom det, uten spesielle varige men =P
Det første eg starta med var å laga 2 forskjellige lefse-deiger. Ein stompekake-deig og ein tjukk-lefse-deig-oppskift etter farmor =)
Så laga eg deigen til sjakkrutene, og la den i kjøleskapet til kvilings!
Når eg var ferdig med dette, va eg igrunnen godt lei =P og da lova jo ikkje godt! hehe....eg laga meg litt mat, og tok meg ein god pause i sofaen med litt bubbel town og husmors-tv=))) Etter ein times tid var eg "fit-for-fight" igjen!! =) Då sette eg i gang med lefsebakinga. Begge oppskiftene er tjukk-lefser, men stompe-kakene er litt mindre og tjukkere. Begge deler er farlig gode =P
Da vart ein stor bunke med lefser, men med steiketakko, so gjekk da heldigvis unna =)

Etter lefsebakinga var det på tide å hente lykketrollet mitt i barnehagen, so då fekk eg meg ein ny pause =)

Etter at roen hadde senka seg, og Sebastian var sovna, so begynte eg på an igjen... og laga sjakkrutene. Desse vart veldig gode =)

Det andre eg skulle prøve meg på, var noken tjukke, amerikanske pepperkake-kjeks. Eg fann link te oppskriften på babyverden.no =) Og dei høyrdes so gode ut, at eg måtte berre prøve. Og berre den lukts som kom i huset når eg holdt på å baka desse, va nok te å få julestemning av !! Fantastisk!!! =) Eg laga dobbel oppskrift eg, når eg likevel holdt på =)

Dei va berre heilt fantastisk gode!!! Te og med Stian va imponert, for han er egentlig ikkje so glad i sånne småkaker.

Legg ut link te oppskriften eg, viss noken er interessert i å prøve. Ho bruker noke ho kallar pepperkakekrydder (eller noke i den dur...da fann eg ikkje i butikken, so eg laga mitt eget pepperkakekrydder eg =) So viss du skal laga desse kan eg røpe ka eg hadde i ;O) Då får du berre gje ein lyd.

Her er linken te kakene viss du er litt nyfiken ;O) www.passionforbaking.com/blog/2010/12/13/fat-fluffy-gingerbread-cookies-pepperkaker-kjeks/

Fredag 17.12.10 var det julebord for alle barna i barnehagen te Sebastian. Eg måtte berre legge ut ett lite bilde av gogutten min i finstasen sin =) Klar for julebord!! =)))

Adventstiden =)

Tenkte da va på tide å blogga litt igjen...etter gamalt =P Va planen å legga ut ett innlegg om husmorsturen vår te Krakow og, og da kjem...men da får venta litt te =)
Me er alt kommen halvveis ut i adventstida, så då er da vel på tide å visa litt av da me her gjordt =) Her er årets adventsstake. Fant ut at eg måtte finna ut noke nytt i år, så derfor mekka eg i hop ein ny ein =) Fin sant?? haha...
Natt te 1.desember satte eg i gang med å pakka inn pakkekalenderen te Sebastian. Og jaggu kom eg i mål. Sebastian va stor fornøyd med alle pakkane so hang i taket om morgonen når han våkna...sjølv om han ennå ikkje har forstått at me berre skal åpna ein kvar dag =)

Første helga i desember baka eg og Sebastian kakemenn =) Da va veldig koselig....

Sebastian var veldig opptatt av at me måtte ha mjøl på kakene....MYKJE mjøl....So og sku smakast på...

Her konsentrerer me oss veldig... han var veldig flink...men etter ca 5 minutt, so va han ferdig...og da va mammo so måtte baka resten =)

Og resultatet vart veldig bra =) Og nok te alle...hehe... Spørs kanskje om me finn noken av desse att i kakeboksen neste år =P

Ein desemberdag i Dyrdalen =) Odelsguten måtte nett bort å sjå korleis da gjekk med alle dyrene sine =) Dei fekk brød av oss og litt høy =)

Så måtte mamma berre nett knipsa litt av nissegutten sin i høyet =) Detta va han meget skeptisk te!! =P Va nett so vidt me fekk fram ett smil =)

Og spesielt når pappen tok høy øve beina hans og.... "ikkje dyna på meg, pappa" =)

PEPPERKAKEHUS =)

I år fann eg ut at me nesten måtte pynta ett pepperkakehus.... men etter at den andre pakko med pepperkakehus-bitar va knekt, så angra eg litt på at me skulle da....men eg klarte no å mekka da i hop sånn nåke lunde og fekk hjelp av begge guttane mine te å pynte.

Og resultatet må eg jo berre sei vart veldig bra.... Stian og Sebastian åt mest....mens eg pynta =) So no skal da få lov å stå å støva ned ut juletida... =P



NISSEFEST I BARNEHAGEN

Den 7.desember skulle da vera nissefest i barnehagen...då vart Sebastian dressa opp i fult nisse-utstyr =) Eg måtte berre nett ta litt bilder av nissen min før eg sendte han av gårde... han ser litt forfjamsa ut ser deko..hehe... men sånn e da vel å vera 2 år og trøkt inn i ett sånt kostyme =)

Da hjalp litt å få ha nissefar på fanget =)




LUCIADAGEN

I dag er det luciadagen, og då måtte me berre baka litt lussekatter =)) Eg har fortsatt lussekatter i frysen frå i fjord, men trur ikkje dei er so gode lenger =P Så da vart laga nye...og dei vart vanvittig gode =) Da va me enige om ALLE tre =)

Sebastian er jo ein STOR skeptikar te da meste, så da at han åt 2 stor lussekatter tar eg so ett kompliment =P

Legger ut oppskriften eg, viss noken er interessert =) For dette er nok ein kjempe god bolle-oppskrift og =)

LUSSEKATTER

200 g smør (tine meieri smør)

7 dl melk

2 pakker gjær

Litt safran / gurkemeie

2 dl sukker

2 ts kardemomme

ein liten "dash" salt

ca 1 kg kveitemjøl

1 egg te pensling

- smelt smøret og ha i melka

- tilsett safran

- smuldr gjæren i ei bakebolle, og ha i melkeblandinga

- bland i alt det tørre

- heves i ca 40 minutt

- lag bollene

- etterheving i ca 50 minutt

- steikes midt i ovnen på 225 grader i ca 10 minutt

Lykke te =)

Sebastian 2 år

9.november 2010...og min pittelitle gutt som nettopp e født, er PLUTSELIG blitt 2 år... huttemegtu!!! Kor denne tida flyr.... Feiringa starta alt helga før, då mormor og Ågen kom på besøk =) Sebastian fekk pakka av mormor... ein paraply, som vart veldig populær, og ein flott barnehagedress med fleece-sett te =) Da vart mamma veldig glad for iallefall =)

Mormor hjelper litt og...

Og sidan da ikkje regna so mykje denne dagen, so måtte paraplyen testast inne =)

'

TIRSDAG 9.november var den store dagen. Når eg hanta Sebastian om morgonen, tok eg han inn i senga te meg, so sang eg bursdagssangen te han... då berre ser han rart på meg, so sei han " Happy birthday te onkel Lars" . Hehe.... Han hadde ikkje heilt forstått at da va han so hadde bursdag denne dagen =)

Etter litt drøying i senga te mamma, va da tid for barnehagen .... Der venta mange gode klemmer frå både barn og vaksne =) veldig kjekt!!! (sjøl om eg trur Sebastian fortsatt va litt forvirra, og ikkje heilt med på at da va hans dag =P )

I barnehagen fekk han ei flott krone.....

Som måtte prøvast litt.... på forskjellige måtar =)

So var det tid for kaffibesøk....

eg baka sjokoladekake, med lys på og det heile....

Pappen måtte hjelpa litt å blåse ut lysene... Morfar og Jorunn kom på besøk med stooor pakke...

litt etterpå kom besten og besto og bort.

Ein fin dag, og på slutten av dagen trur eg Sebastian hadde forstått at i dag va da han so hadde bursdag =)

Fredag 12.11.10

I dag fann mamma ut at store guttar som er blitt 2 år, må ligga i stor seng... me har prøvd denne store senge ett par ganger før, uten spesielt vellukka resultat....men etter at me hadde snudd senga inn mot veggen, fått på nytt elias-sengetøy, ny nattlampe over senga skulle me prøve på nytt...

....men først måtte senge prøve-hoppast litt....

...og den funka den...



"eg ligg i store-senga, mamma"

... mamma tok av lyset, lukka døra, og gjekk ut.... og da va ikkje ein lyd inne frå rommet.... og no 10 minutt etterpå....søv min lille prins, søtt i store-senge =) WOHOOO!!!

Og siden han eg deler bosspann med er gått ned i FIFA-støvo si, so har mor tvèn for seg sjøl i kveld ;O) Ha ei god helg alle sammen =D

Endelig ny spisestove =D

Etter mykje mas av enkelte folk so hadde so heise lyst å sjå ka eg hadde gjodt i heimen sia sist...so vart eg beint nødt te å gjenoppta blogginga mi igjen =D

For sånn ca 2 mnd sidan, va me i Knarvik å bestilte oss nytt spsiebord og stolar....endelig fekk me da...etter lang venting =) Så då satte mor i gang å montere stoler, og tenke ut ein ny plan for korleis alt skulle vera =) Og eg elskar jo sånt =) So då passa da jo grådig godt at eg hadde ferie og =)

Og sånn vart da endelige resultatet =) Eg e veldig fornøyd =)

Her er bildet av stolane =)

Eg har kjøpt nytt speil dar bak og....og lysekrone =) So no har eg berre igjen å mala taklistene =) men da får vente =P

Denne hyllo, seksjonen elle ka da no heite... har eg malt litt =) vart veldig fin syns eg... Den va sønn mørk trefarga før =)

Så da e rett og slett blitt ei ny stova her hjå meg =) Og Stian og vart fornøyd FAKTISK! Eg gjorde alt mens han va på jobb....da e alltid lettast sånn... =) So e da jo litt kjekt å overraska han når han kjem heim....

Vuggen =)

Eg har pussa opp vuggen te Sebastian =) Den fekk fargen antikk-kvit... Så malte eg på navnet hans =) Syns den blei veldig fin eg... =D

Føler eg er inni i ein liten fase no der ALT vert malt =) hehe....men veldig kjekt med litt fornying ;O)

Ein liten oppsummering frå sommeren =)

Sommeren er snart over no...og eg har ikkje vore så ivrig på denne blogginga akkurat =) So her kjem ein liten oppsummering med bilder og det hele...

Bading på Vikanes.... Noken vart litt "tøst" i denne varmen.... detta va altso i slutten av August, og den varmaste dagen denne sommaren =) Va ikkje so mange sånne dagar...so denne måtte nytast ;O)


Va faktisk so pass temperatur i sjøen at Sebastian kunne verta litt våt og ;O)

Besøk av Annelin (kusino te Stian), og ho fekk låna traktoren te Sebastian =) Og han skubba....

Solnedgang utover Austfjorden =)

Fotograf Tante-Trine på besøk....då vert da knipsa ein del bilder =) Her er ett av dei !!!




Sebastian i steinstappo =) Her er da mammo so e fotograf =)

Mammen og Sebastian på tur nedover veien på Stall....fuuuuull fart!

Odelsgut`n ser ut øve "riket" sitt =P



Litt eksperimentering med kameraet ;O)